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红烧牛肉盖浇饭 - 红烧牛肉盖浇面 - 红烧牛肉盖浇饭由来

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专题正文:大学食堂的饭实在是不怎么样。所以经常到校门口的小饭馆吃饭,而吃的最多的就是盖浇饭了!那些四川饭馆遍地开花!!还记不记得那些诱人的菜名,还有饭店老板用四川腔调报菜名的声音!!盖浇饭: 白菜肉丝盖浇饭 ¥:5元 红烧鸡块盖浇饭 ¥:7元 茭白肉丝盖浇饭 ¥:5元 茄子牛肉盖浇饭 ¥:6元 肉片萝卜盖浇饭 ¥:7元 香菇滑鸡盖浇饭 ¥:7元 炒三丝盖浇饭 ¥:5元 红烧鸡块盖任何餐饮类的加盟主要是配料交给你然后给个授权,不是教你做厨师的红烧牛肉盖浇饭具体怎么做?红烧牛肉盖浇饭具体怎么做?做法: 1 牛肉切薄片,用盐、料酒20g腌30分钟。 2 锅内放油烧至8成热,下蒜末、姜末爆香。 3 下牛肉前再次抓均。牛肉倒入后加孜然、少许盐、干辣椒,用大火快翻至断生。 4 加香菜,关火,翻炒30

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红烧牛肉盖浇饭由来 红烧牛肉 材料 主料:新鲜牛肉(肋条肉)3-4斤 调料:八角3-4颗,花椒少许,草果2颗,橘皮少许,辣椒干少许,葱,姜,蒜米,桂皮1小块,丁香2颗,胡椒少许 做法 1、起锅上油至7放牛肉 土豆 辣椒的那种 不要咖喱的 要红烧牛肉的那种 大家就教教我怎么做盖浇汁就行了牛肉盖饭: 用料: 牛肉500克,辣豆瓣酱20克,姜,酒,酱油各25克,米饭适量。 做法: 牛肉切块,用热水氽一下捞出。在油锅中将葱姜爆香,再 加入辣豆瓣酱,辣椒,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油,糖胡椒

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